5/3にそば打ち名人の方に来て頂き、そば打ちをして頂きました。

そば粉から仕上げのしまでは、名人に披露してもらい、

職員がそば切りに挑戦しました。

以前は、そばを打って食べていたと利用者様が話をしており、

懐かしく思い出していました。

昼食は、名人が打ってくれたそばを頂きました。