今月の街道めぐり食の旅は「水戸街道」です。

• ご飯
• すまし汁
• ピーナツ味噌ポーク
• そぼろ納豆
• 青菜の佃煮和え

茨城県は千葉県に次ぐ落花生の名産地です。

今日は、ピーナツと味噌を混ぜて豚肉に付け込んで焼きました。

そぼろ納豆は、納豆と切り干し大根を合わせた、水戸の伝統的なお惣菜です。